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古城巷口飄來“臺灣味” ——臺灣大學生團隊在濰坊創業聚焦

時間: 2019-05-06 14:30:23 來源:濰坊市臺辦


五月的青州古城春暖花開,綠意盎然。5月1日,游人如織的宋城巷口,一家名為“時玖行”的臺灣小吃店隆重開業。地道的臺灣風味小食挑逗著游客的味蕾,精彩的調酒表演吸引著游客的眼球,小店門前游客們爭先排起長龍,為的就是品嘗那口正宗的臺灣風味。而伴隨著小店的開張,一支跨海而來的臺灣大學生團隊,帶著勇氣和堅持,讓他們的創業夢想落地開花,書寫著精彩的創業故事。

 

用一杯飲品追逐一個夢

 

“我們是一群平均年齡19歲的大學生,共同創立‘時玖行’。我們通過學校所學,利用時間累積不同的經驗。我們通過務實學習,創立商行,販售我們的飲品。”經營這家店鋪的,是來自臺灣大仁大學餐旅系的大學生創業團隊。他們的口號是:19歲正青春,我們用一杯飲品,追一個夢。

創業團隊的六個臺灣大學生,有的個性溫和,有的內斂細致,有的酷愛挑戰,有的無所畏懼。但在他們身上,卻有一個共同特征,那就是嚴謹和認真。

“我們的產品嚴選臺灣的水果茶和奶茶,風靡倫敦、紐約的虎咬豬、臺灣士林夜市霸主大腸包小腸、客家風味蘿卜糕,都是地道的臺灣風味小食。”負責飲品技術指導的許博勝,是亞洲花式調酒冠軍記錄的保持者,作為臺灣大仁科技大學的教師,他是整個團隊的領軍人物。他說“這個小小的店鋪為臺灣青年提供了施展才華、實現抱負的廣闊舞臺,無論走到哪里,我們都要自己的原則和底線,堅持鮮泡茶、鮮牛奶、鮮水果,拒絕茶粉、奶精和果醬,只有這樣才能獲得更多的認可,讓創業路子越走越寬。”

 

兩岸交流是事業發展的機遇

去過臺灣的人,都曾有過把夜市搬回家的沖動。香氣四溢的大腸包小腸、色澤誘人的蘿卜糕都是臺灣特色,令人直恨自己胃太小。幸而,隨著臺灣大學生團隊來到濰坊安居創業,這種“去了才能吃”的遺憾得到了釋懷。家住青州的陳楓一大早就來店里排隊,他說,去過臺灣夜市后就對臺灣小吃念念不忘,這次終于能在自己家門口一飽口福了。在青州工作的臺灣姑娘王馥荃也說,家鄉的奶茶她從小喝到大,熟悉的味道能在青州出現真是個驚喜。

近年來,隨著兩岸民間大交流時代的來臨,赴臺旅游的大陸人逐年遞增,“臺灣小吃”收獲了越來越多的“粉絲”。而這也為越來越多的臺灣年輕人登陸發展創造了嶄新的機遇。

“臺灣大學生團隊能夠來濰坊合作離不開濰坊與臺灣兩地的深入交流。”臺灣大仁科技大學兩岸事務處執行長陳月紅表示:“臺灣大仁大學從2013年起就與濰坊開展了深入交流,每年舉辦的交流活動,讓臺灣大學生真正的了解了大陸,也為他們來大陸發展奠定了深厚的基礎。”

 

政策“加持”讓臺灣青年一展身手

說起在濰創業的感受,團隊的每個人都感慨良多。團隊成員張墨仲看到了兩岸經濟體量的差異:“大陸的市場、資金等級是臺灣的數倍,臺灣的青年可以在這片市場得到更廣闊的發展空間。”黃塘詠說,青年創業已成一種風潮,大陸的創業政策繁多,初創項目更容易落地。“而相對的,在臺灣年輕人的創業門檻較高。”

創業政策的“加持”,讓這群年輕的打拼者迎來了“最好的時光”。

2018年8月10日,濰坊市政府出臺了《關于進一步深化濰臺經濟社會文化交流合作的若干措施》,簡稱濰坊“惠臺80條”,內容聚焦經濟交流合作、社會文化交流合作、臺灣同胞在濰坊學習實習就業創業、在濰居住生活4個方面。特別是在創新創業方面,濰坊“惠臺80條”對臺灣學生在濰就學、就業、創業、資金扶持、臺灣人才參與大陸人才計劃等進行了全面系統考慮,提出了18條切實可行的措施,這些“大禮包”對于初創企業有著不小的吸引力。

此次臺灣大學生團隊在濰坊扎根收獲了很多在大陸創業臺商前輩的“羨慕”。前輩們說,他們以前在大陸投資興業需要靠運氣、靠闖蕩;而如今,大陸有很多平臺和政策,能為臺灣創業者提供更全面的服務。(濰坊日報記者 劉偉)


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